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Muffins de Arándanos

Cris Vogt Cupcakes y Muffins Deja un comentario

No os podéis imaginar el olor tan rico que desprendían estos muffins mientras los horneaba, además es el primer día después del verano que ha hecho fresquito y apetecía encender el horno. Si veis que las medidas son un poco raras, es por que están adaptadas de una receta americana. 380 gr de harina. 198 gr de azúcar blanco. 1 Cucharadita …

Cris VogtMuffins de Arándanos
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Funfetti milkshake

Cris Vogt Batidos Deja un comentario

Funfetti milkshake o batido de bolitas de colores, como más os guste, hoy tenemos esta refrescante y rapidísima receta, que gustará a los más grandes y peques de la casa. Además estrenamos nueva categoría de batidos, que son muy sencillos de hacer, pero ¿a quién no le gusta un batido?   Todavía no se ha acabado el verano y hay …

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Bizcocho de Manzana y Canela

Cris Vogt Tartas, Pasteles y Bizcochos Deja un comentario

¡Ya estamos de vuelta! Que veranito…. ya no me queda nada para acabar la carrera. Este verano he tenido muy poco tiempo para publicar, así que de aqui en adelante intentaré poner más recetas. Esta receta la tenéis que hacer ¡Si o Si! Huele toda la casa a manzanas con canela….. se te hace la boca agua mientras se hornea. …

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Polos de cereza y miel + ¡sorteo!

Cris Vogt De todo un poco 6 Comentarios

¡Buenos días! Hoy tenemos receta veraniega y ¡Sorteo! Empecemos con la receta que es muy sencilla: Ingredientes Cerezas 100 gr. Yogur natural 2 Unidades. Azúcar invertido 2 cucharadas soperas. Miel 1 cucharada sopera. Zumo de limón 1 cucharadita de postre. Esta receta es de las típicas recetas que te da tu madre, un puñado de esto, una pizca de aquello… …

Cris VogtPolos de cereza y miel + ¡sorteo!
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Bollitos de Baviera – Pretzels

Cris Vogt Panes y Masas Deja un comentario

Buenas, lo primero es que os he engañado un poco, hoy no he hecho pretzels, he hecho bollitos de Baviera, pero bueno son iguales, solo cambia la forma, es que a mi me gusta comérmelos rellenos y así es mucho más fácil :) He estado buscando esta receta desde hace tiempo, he probado muchas que he encontrado en internet y …

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Pan integral con prefermento

Cris Vogt Panes y Masas, Recetas tradicionales 2 Comentarios

Hoy os traigo un pan de trigo integral. Se hace con un prefermento llamado “poolish” que consiste en preparar una cantidad de la masa y dejarla fermentar toda la noche, el pan se prepara al día siguiente y tiene mejor sabor y textura. Vamos al lio: Ingredientes poolish: Ingredientes Poolish Harina integral de trigo 245 gramos. Agua templada 245 gramos. Levadura …

Cris VogtPan integral con prefermento